Waffle là một loại bánh dễ làm. Chỉ cần có một chiếc máy làm bánh Waffle thì bạn sẽ có ngay một món bánh ngon tuyệt để thưởng thức cùng gia đình. Dưới đây là cách làm bánh Waffle. Hãy cùng tham khảo nhé.
Hướng dẫn làm bánh Waffle
1. Nguyên liệu làm bánh Waffle
- 140 gram bột làm bánh
- 110 gram đường cát trắng
- 3 quả trứng gà
- 120 gram bơ
- Vani
- Muối
- Đường bột
2. Cách làm bánh Waffle
Bước 1. Cho bơ vào chảo và đun nóng cho đến khi tan chảy.
Bước 2. Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà và để vào 2 tô riêng.
Bước 3. Cho 55gr đường vào tô chứa lòng đỏ và đánh thật đều tay. Sau đó cho bơ đã được đun chảy vào và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp hòa tan hoàn toàn.
Bước 4. Cho lượng đường còn lại vào tô chứa lòng trắng, đánh bông lên.
Bước 5. Đổ hỗn hợp lòng trắng vào tô hỗn hợp lòng đỏ, trộn đều đến khi hỗn hợp mịn và có màu vàng nhạt.
Bước 6. Rây bột rồi cho vào hỗn hợp cùng một chút muối và vani, trộn đều để hỗn hợp không bị vón cục.
Bước 7. Làm nóng máy làm bánh Waffle , phết một hớp bơ mỏng lên vỉ nướng.
Bước 8. Đổ từ từ hỗn hợp vào vỉ nướng và dàn đều. Đóng máy lại và đợi khoảng 5 phút, bánh vàng đều thì lấy ra và thưởng thức.
Cắt bánh thành những miếng nhỏ đẹp mắt, rắc đường bột lên trên rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể ăn kèm trái cây, socola hoặc kem lạnh để bánh ngon hơn.
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có một món bánh ngon miệng cho buổi trà chiều. Chúc bạn thành công với công thức trên.
Tham khảo các dòng máy làm bánh Waffle tại Cosmic.
Xem thêm:
Bánh waffle là gì và cách chọn máy làm waffle.
