Model: FD 50D
Kích thước: 390 x 425 x 320 mmH
Kích thước rổ: 2 x (140 x 260 x 100 mmH)
Trọng lượng: 9 kg
Dung tích: 2 x 5L
Công suất điện: 2 x 3,2 kW
Điện áp: 230V
Xuất xứ: Roller Grill – Pháp
Trong môi trường bếp nhà hàng hiện đại, việc phải xử lý nhiều loại món chiên khác nhau trong giờ cao điểm luôn là thách thức lớn. Chả giò, khoai tây chiên, gà rán, hải sản chiên giòn cùng xuất hiện trên một order, nhưng mỗi món lại yêu cầu nhiệt độ và thời gian chiên riêng biệt. Đây chính là lúc bếp chiên nhúng đôi Roller Grill FD 50D thể hiện giá trị thực sự của mình.
Bếp chiên đôi FD 50D xử lý nhiều món chiên, tăng tốc phục vụ, đảm bảo hiệu suất
Roller Grill được thành lập từ năm 1947 tại Pháp, tập trung hoàn toàn vào sản xuất thiết bị bếp công nghiệp. Với hơn 75 năm kinh nghiệm, thương hiệu này đã có mặt tại hơn 100 quốc gia và trở thành lựa chọn tin cậy của các bếp chuyên nghiệp toàn cầu. Các sản phẩm đều được chứng nhận CE và ISO 9001, đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn điện Châu Âu.
Tại thị trường Việt Nam, Roller Grill đã khẳng định vị thế thông qua sự tin dùng của các chuỗi F&B lớn và khách sạn cao cấp. Điểm mạnh của thương hiệu nằm ở độ bền vượt trội với tuổi thọ từ 15 đến 20 năm, khả năng tiết kiệm năng lượng và quy trình bảo trì đơn giản. Dòng sản phẩm FD series bao gồm nhiều model, trong đó FD 50D nổi bật với thiết kế đôi, mang lại giải pháp tối ưu cho các bếp cần đa dạng hóa món chiên.
Roller Grill FD 50D, giải pháp chiên cho bếp khách sạn cao cấp.
Không giống các bếp chiên đơn thông thường, bếp chiên nhúng đôi Roller Grill FD 50D được trang bị hai bồn chiên hoàn toàn riêng biệt với hệ thống đun nóng và điều khiển nhiệt độ độc lập. Thiết kế này cho phép chiên chả giò ở 175 độ C tại bồn thứ nhất trong khi chiên mực ở 180 độ C tại bồn thứ hai mà không lo nhiệt độ bị ảnh hưởng lẫn nhau.
Roller Grill FD 50D sử dụng thanh nhiệt điện trở cao cấp bằng thép không gỉ, được bố trí khoa học bao quanh đáy và thành bồn chiên. Hệ thống này giúp dầu nóng nhanh chỉ trong 8 đến 10 phút và duy trì nhiệt độ ổn định ngay cả khi thả thực phẩm đông lạnh vào. So với các bếp chiên thông thường mất 15 đến 20 phút để đạt nhiệt độ 180 độ C, bếp chiên nhúng đôi Roller Grill FD 50D tiết kiệm thời gian đáng kể, đặc biệt quan trọng vào buổi sáng khi cần chuẩn bị nhanh cho giờ bán hàng.
Hệ thống điều khiển riêng biệt cho mỗi bồn, an toàn và dễ sử dụng.
Mỗi bồn chiên có núm điều chỉnh nhiệt độ riêng với thang chia độ rõ ràng từ 60 đến 190 độ C và đèn báo nhiệt độ đạt chuẩn. Hệ thống thermostat tự động ngắt hoặc bật điện khi nhiệt độ vượt quá hoặc thấp hơn mức cài đặt, duy trì nhiệt độ chính xác trong phạm vi cộng trừ 5 độ C.
Bồn chiên sâu 20cm và rộng 18cm với vùng lạnh ở đáy giúp cặn bã thực phẩm lắng xuống dưới, không bị cháy khét trong quá trình chiên. Khay chứa dầu làm từ thép không gỉ 304 chống oxy hóa và dễ dàng tháo rời để vệ sinh. Vùng lạnh giúp kéo dài tuổi thọ dầu vì cặn bã không bị cháy và hòa trộn vào dầu. Thiết kế chống tràn dầu khi thả thực phẩm vào đảm bảo an toàn cho người vận hành.
Roller Grill FD 50D thiết kế bồn chiên sâu chống tràn dầu, an toàn cho bếp.
Bộ sản phẩm đi kèm hai rổ chiên inox 304 kích thước chuẩn với lưới dày và chắc chắn. Tay cầm phủ lớp nhựa chịu nhiệt có móc treo tiện lợi để ráo dầu ngay trên bồn chiên. Lưới nhỏ và dày giữ được cả thực phẩm nhỏ như khoai tây chiên sợi. Tay cầm dài bảo vệ tay khỏi nhiệt độ cao, giúp giảm thiểu rủi ro bỏng do dầu nóng.
Vỏ ngoài làm từ thép không gỉ, khung bên trong bằng thép carbon phủ lớp chống ăn mòn. Bốn chân đế cao su chống trượt giữ bếp vững chắc ngay cả trên bề mặt gạch ướt. Trọng lượng 25kg đủ nặng để ổn định nhưng vẫn có thể di chuyển khi cần thiết.
Cầu chì tự động ngắt khi quá tải. Cảm biến nhiệt độ tự động tắt khi nhiệt độ vượt 200 độ C để ngăn ngừa cháy nổ. Dây điện chuẩn công nghiệp dài 1.5m với phích cắm nối đất và tiêu chuẩn chống nước IPX4 đảm bảo an toàn khi có giọt nước bắn vào. Roller Grill FD 50D đáp ứng đầy đủ quy chuẩn an toàn Việt Nam và quốc tế.
Để đảm bảo rằng sự đầu tư của bạn là chính hãng và được hỗ trợ tốt nhất, việc lựa chọn nhà cung cấp uy tín là cực kỳ quan trọng. Khách hàng có thể tìm thấy Roller Grill FD 50D Bếp Chiên Nhúng Đôi tại Cosmic, một đơn vị chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu, chuyên nhập khẩu và phân phối các thương hiệu quốc tế.
Cosmic cung cấp dịch vụ tư vấn chuyên sâu giúp khách hàng lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu và quy mô kinh doanh. Ngoài FD 50D, Cosmic còn cung cấp đầy đủ các dòng thiết bị bếp công nghiệp khác của Roller Grill và nhiều thương hiệu uy tín. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, Cosmic là đối tác tin cậy cho các chủ nhà hàng, quán ăn và cơ sở kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam.
Hotline: 18007088
Showroom: Số 7, đường số 1, phường Hạnh Thông, TP.HCM
Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic
